依藤診療所 院長日記

　「ぶらっときすみの」のお蕎麦は美味しいのは有名です。地元で作ったそばで、ざるそば、かけそば、にしんそば、とろろそば、おろしそば・・・・いろいろあります。
　最近は「冷やし中華」に似た「冷麺」の新メニューがデビューしました。
　味はお蕎麦ですが、冷やし中華を食べているようでした。酢がきいて、とても美味しかったです。
　ところが、世間はなかなか厳しいもので、あまり注文してくれないそうです。冷やし蕎麦だけに、冷たいものですな！
(左；メニュー、右；実物)